15 玄米醤油こうじに漬ける時間の2日は除く 厚揚げの醤油こうじ漬け お気に入り 印刷 ハルのレシピ2015.03.31 Tweet シェアする おつまみキュウリ厚揚げ夏漬け込みレシピ簡単醤油こうじ 漬けておくだけで美味しくなる!厚揚げの醤油こうじ漬けです。 厚揚げに醤油こうじがよーく染み込んで、旨みが凝縮されています。 香ばしい醤油とゴマの香りも加わって、お酒によく合う一品です♪ 材料 (2人前) 厚揚げ3切れ 醤油こうじ大さじ3 きゅうり1/2本 醤油少々 一言メモ 醤油こうじは焦げやすいので、こまめにチェックして下さい。 作り方 厚揚げに醤油こうじをたっぷり塗ります。 保存袋に入れて冷蔵庫で1〜2日寝かせます。 醤油こうじを軽く取り除き、ごま油を敷いたフライパンで両面焼き色がつくまで焼きます。 きゅうりの千切りを乗せて、ちょこっと醤油をかけたら出来上がり〜♫ おすすめアイテム ヨーグルティアS ヨーグルティアを大幅に改良!設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。 詳しくはこちら ガラスポット においやキズに強く、甘酒・納豆・味噌・醤油こうじづくりに大活躍。 詳しくはこちら ナカコの米こうじ ナカコの米こうじは、昔ながらの製法で手作りされたこだわりの米こうじです。職人がその日の気温や湿度を見極め、じっくり手をかけて作った逸品です。 詳しくはこちら
お気に入り 甘こうじスノーボール 20 見た目も可愛い甘こうじスノーボールです。 粉砂糖を減らして甘こうじを使用してい… アーモンドプードルオーブンクッキースイーツバターホワイトデー ハルのレシピ 2018.03.13
お気に入り 簡単!塩こうじチャーシュー 60 塩こうじに漬けて焼くだけの、簡単・美味しい「塩こうじチャーシュー」を是非お試し下… おつまみほりにしチャーシュー塩こうじ簡単肉料理 ハルのレシピ 2021.11.30
お気に入り 水キムチ 20 水キムチは、辛みがなく、漬け汁ごと楽しめる白いキムチの事。汁気が多く、乳酸菌が2… きゅうりしょうがりんごオールシーズンスープ漬物パプリカ ハルのレシピ 2023.10.12